En lille opskrift på svampesovs (KUN med SPISELIGE svampe. Gør det kun hvis du er et hundrede procent sikker)
Kan spises med ALT; Katofler, katofelmos, pasta, en god steak - you name it! Vi spiste det til ris, fordi det var det vi lige havde.
1. Rens svampene:
2. Skær svampene ud:
3. Put dem i en gryde med noget olie og vend dem indtil de er varme hele vejen igennem:
4. Når de er varme hele vejen igennem, så vender du dem i madlavningsfløde og peber:
Du vil opleve til svampene suger meget af væsken, og derfor skal der tilføjes lidt hele tiden - derfor ikke put det hele i!
5. Lad det stå lidt og blive helt varm mens du vender det en gang imellem:
6. VELBEKOMME!
Du kan vælge at blænde sovsen (det er ikke alle der bryder sig om konsistensen af svampe) og varme den igen. Spis til hvad end dit hjerte lyster.
No comments
Post a Comment